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Antipasto Coppula Rossa

Selezione di mare e terra verdure e latticini (min x 2)

Selections of sea and land vegetable and dairy products (min x 2)

€ 15.00

Antipasto Solo Mare

Selezione solo di mare, minimo per 2 persone

Selection of seafood, at least for two people

€ 18.00

Antipasti al Piatto

Fior di latte con pomodorino, capocollo DOP e formaggi

Fior di latte with tomatoes, capocollo and cheeses

€ 15.00

La nostra zucchina con pane profumato

Our courgette with sented bread speciality

€ 5.00

Sautè di cozze

Sautè of mussels

€ 10.00

Crostone “Fiore di Puglia” con zuppa di cardoncelli

“Apulia flower” crouton with cardoncelli soup

€ 12.00

Cozze con pane profumato

Mussels with scented bread

€ 8.00

Tartare di tonno rosso e verdurine

Red tuna tartare and vegetables

€ 15.00

Parmigiana di melanzana tradizionale

Traditional eggplant parmigiana

€ 10.00

Primi Piatti di Terra

Orecchiette Coppularossa con ricotta forte, cacioricotta, speck e rucola dopo cottura

Orecchiette Coppularossa with strong ricotta, cacioricotta, speck and rocket after cooking

€ 12.00

Orecchiete con le cime di rapa e mollica di pane

Orecchiette with turnip tops and bread crumbs

€ 12.00

Margherite ripiene di burrata, su crema di datterino giallo e speck croccante

Marguerites stuffed with burrata, on yellow datterino cream and crispy speck

€ 15.00

Tagliatelle ai cardoncelli e parmigiano DOP

Tagliatelle with cardoncelli and parmesan DOP

€ 13.00

Primo dello Chef

First of the chef

Primi Piatti di Mare

Spaghetto con vongole veraci

Spaghetti with clams

€ 14.00

Tagliolino all’astice

Tagliolini with lobster

€ Prezzo in base alla quotazione giornaliera

Cavatelli ai frutti di mare e ceci

Cavatelli with seafood and chick peas

€ 13.00

Mezzi paccheri con rana pescatrice, gamberi e verdurine croccanti

Half paccheri with monkfish, shrimps and crunchy vegetables

€ 14.00

Gnocchetto zucchine, vongole e mazzancolle

Gnocchetto with courgettes, clams and mazzancolle

€ 15.00

Risotto ai frutti di mare (Per 2 persone)

Seafood risotto (For 2 people)

€ 32.00

Primo dello Chef

First of the chef

Le nostre Carni

Tagliata di manzo con pomodorini, parmigiano e rucola

Beef steak with rocket, parmesan and tomatoes

€ 16.00

Filetto di manzo ai porcini e speck

Beef fillet with porcini mushrooms and speck

€ 20.00

Filetto alla griglia con contorno di verdure

Grilled fillet with vegetable side dish

€ 18.00

Picanha di scottona

Scottona picanha

€ 18.00

Costine di agnello e patata al forno (Se disponibile)

Lamb ribs and baked potatoes

€ 16.00

Scaloppina al vino bianco

Escalope in white wine

€ 12.00

Le nostre bombette di capocollo

Our capocollo bombs

€ 12.00

Secondi di Pesce

Grigliato di pesce

Grilled fish

€ 17.00

Frittura di calamari con paranza e julienne di verdure

Fried calamari with paranza and julienne vegetables

€ 15.00

Seppie alla griglia, datterino rosso e rucola

Grilled cuttlefish, red datterino and rocket

€ 14.00

Orata alla Mediterranea

Mediterranean sea bream

€ 16.00

Calamaro scottato su crema di piselli

Seared squid on pea cream

€ 16.00

Pescato del giorno

Fish of the day

€ Prezzo in base alla quotazione giornaliera

Contorni

Insalata Mista

Mixed Salad

€ 4.00

Patatine fritte

French Fries

€ 4.00

Verdure al vapore

Steamed vegetables

€ 5.00

Bietole

Chards

€ 4.00

Pizza

Margherita

Pomodoro, mozzarella

€ 5.00

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, cotto, olive, salame piccante, wurstel, funghi

€ 6.00

Diavola

Pomodoro, mozzarella, Salame piccante

€ 6.00

4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella, cotto, olive, funghi, salame piccante

€ 6.00

4 Formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, svizzero, scamorza

€ 6.00

Crudaiola

Base piadina, crudo, pomodorini, rucola, grana, bocconcini

€ 7.00

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane, funghi, rucola

€ 7.00

Napoli

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe

€ 7.00

Dolce amaro

Pomodoro, mozzarella, scamorza, salame dolce, funghi, olive

€ 6.00

Coppularossa

Mozzarella, ricotta forte, pomodorini, rucola, speck

€ 6.00

Gratin

Pomodoro, mozzarella, cipolla gratin, zucchine gratin, funghi

€ 7.00

Dolce Vita

Base piadina, burrata, speck

€ 8.00

Carmela

Mozzarella, bacon, funghi, insalata tritata

€ 7.00

Estate

Mozzarella, fiori di zucca, pom. datterino giallo, capocollo, scamorza

€ 8.00

Tonno e Cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

€ 7.00

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

€ 8.00

Gustosa

Pomodoro, mozzarella di bufala, asparagi

€ 9.00

Marilena

Mozzarella, cacio ricotta, pomodorini, basilico

€ 6.00

Divalese

Mozzarella, zucchine, vongole, gamberetti

€ 8.00

Marika

Mozzarella, pomodorini, capocollo, burrata, rucola

€ 9.00

Genovese

Mozzarella, pesto, gamberetti, grana

€ 8.00

Amatrice

Pomodoro, fior di latte, pom. datterino giallo, guanciale

€ 8.00

Semplice

Pomodoro, fior di latte, rucola, pom. datterino giallo

€ 7.00

Mantovana

Pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia

€ 8.00

Delicata

Pomodoro, mozzarella, asparagi, gamberetti, grana

€ 8.00

Frutti di Mare

Pomodoro, frutti di mare

€ 9.00

Biancaneve

Mozzarella di bufala, pom. datterino, zucchine, basilico

€ 8.00

Delizia

Base piadina, pomodorini, bocconcini, insalata, carote, grana

€ 7.00

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolla, pom. datterino, pancetta

€ 7.00

Norvegese

Mozzarella, pesce spada affumicato, salmone, limone

€ 9.00

Nduja

Mozzarella, nduja, funghi, salsiccia

€ 8.00

Rosario

Mozzarella, gorgonzola, salame piccante, grana

€ 7.00

Valle D'Itria

Mozzarella di bufala, capocollo di Martina Franca, rucola

€ 10.00

Vini Bianchi

Vini Rosati

Vini Rossi

Bollicine

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